{"title":"CHOC'HOLÀ","description":"\u003cdiv data-node=\"9xokv7j0rnsw\" class=\"fl-module fl-module-dual-color-heading fl-node-9xokv7j0rnsw titre-bandeau\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fl-module-content fl-node-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"uabb-module-content uabb-dual-color-heading  uabb-heading-layout-block uabb-heading-align-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-node=\"r4cumhzswpn8\" class=\"fl-module fl-module-rich-text fl-node-r4cumhzswpn8 ville-magasin\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fl-module-content fl-node-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fl-rich-text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-node=\"rq8zwvg2b3tj\" class=\"fl-module fl-module-heading fl-node-rq8zwvg2b3tj header-sous-titre\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fl-module-content fl-node-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fl-heading-text\"\u003e\u003cspan class=\"span-josefin\"\u003e\u003cspan class=\"nowrap\"\u003eCHOC HOLÀ est une torréfaction de chocolat artisanale à Nantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIvan, mexicain, a voulu retrouver le goût du chocolat d’antan et le faire découvrir aux Nantais. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn utilisant les techniques traditionnelles héritées des peuples de l’ancien Mexique, il travaille la fève entière. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe la fève à la tablette, Choc Holà réalise toutes les étapes : importation directe des fèves de cacao du Mexique et d’Haïti, sans intermédiaire, torréfaction, broyage, moulage et emballage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChez Choc Holà, tout est artisanal. Le chocolat est pur, non raffiné, gage d’authenticité et de qualité. Pas d’ajout de beurre de cacao, ni d’autres matières grasses végétales, ni de lécithine de soja. On y travaille le cacao criollo, la variété originelle, noble et très fruitée cultivée au Mexique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sans-titre-4mai_21-49","title":"FÈVES DE CACAO BIO TORRÉFIÉES","description":"\u003cp\u003eFèves de cacao entières torréfiées .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType Criollo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrigine: Perou \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComment les utiliser ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcasser les fèves et les incorporer dans tous vos desserts tels que mousses, cookies, gâteaux , bol de céréales mais aussi dans des sauces pour accompagner une viande rouge par exemple !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTout simplement , croquer une fève entière et boostez votre énergie !!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CHOC'HOLÀ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54780492841284,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/5410\/5903\/files\/41A4737A-1FE8-4C62-B888-35513A2A22ED.png?v=1746563753"},{"product_id":"infusion-de-cacao-bio","title":"INFUSION DE CACAO BIO","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEclats et écorces de fèves de cacao torréfiées. L’intensité du chocolat en toute légèreté !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConseils de préparation:\u003cbr\u003ePour une tasse, mettez 2 cuillères à café d’infusion cacao bio dans un filtre à thé, ajoutez de l’eau frémissante (90°C), laissez infuser 4 minutes.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CHOC'HOLÀ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54970516275524,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/5410\/5903\/files\/D62A2EE6-703A-44A2-9BEB-BB2F9C823270.png?v=1746563814"},{"product_id":"palets-bio-pour-chocolat-chaud","title":"PALETS BIO POUR CHOCOLAT CHAUD","description":"\u003cp\u003eAu Mexique, berceau du cacao , se déguste dans certaines régions telles que Oaxaca, Veracruz et Chiapas, un chocolat chaud traditionnel d’exception ! Les fèves de cacao sont torréfiées puis écraser pour former une pâte . Dans un pot en terre cuite, la pâte est mélangée avec de l’eau , chauffée puis fouettée énergiquement à l’aide d’un fouet en bois pour former une mousse généreuse ! Selon les goûts, on peut y rajouter du lait, de la cannelle, de la vanille, du miel ou même du piment ! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA l’époque pré hispanique , le Choocol-hà des Mayas ou le Xocoatl des Aztèques était une boisson énergétique, amère et épicée consommée lors des cérémonies en l’honneur des divinités !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CHOC'HOLÀ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54970555990340,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/5410\/5903\/files\/1323D446-B032-4CD5-97B2-CA58A0FAB168.png?v=1746563814"},{"product_id":"chocolat-bio-origine-perou","title":"CHOCOLAT BIO origine Perou","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe vrai goût du chocolat au temps des Mayas !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous cherchions à proposer un chocolat qui serait l’équivalent de notre miel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme le Mexique , le Pérou est terre d’origine du cacao, une plante qui a joué un rôle central dans les civilisations précolombiennes telles que les Mayas et les Aztèques. Ces peuples anciens ont été parmi les premiers à cultiver et à consommer le cacao, qu'ils considéraient comme un don des dieux. Utilisé sous forme de boisson amère, souvent aromatisée avec des épices comme le piment et la vanille, le cacao était un produit de luxe réservé à l'élite et utilisé lors de cérémonies religieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoc’Hola , c’est l’histoire de Ivan, torréfacteur de cacao mexicain d’origine Maya , qui confectionne son chocolat à Nantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat s’inscrit dans la tradition mexicaine héritée des Mayas, authentique, confectionné à partir d’un cacao criollo noble et unique. \u003cbr\u003eLe chocolat du Pérou est boisé , aux notes d’agrumes et de fruits exotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoc’Hola importe ses fèves de caco en direct , sans intermédiaire , rémunérant les producteurs au prix juste .\u003c\/p\u003e","brand":"CHOC'HOLÀ","offers":[{"title":"Perou 100%","offer_id":55347738640708,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Perou 90%","offer_id":55347738673476,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Perou 75%","offer_id":55347738706244,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Perou 65%","offer_id":55347738739012,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/5410\/5903\/files\/CF315D23-2750-4EA5-9219-3987DCE9B28C.jpg?v=1753633122"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/5410\/5903\/collections\/Unknown_6176c041-568f-4277-8ef1-9757d7624828.jpg?v=1769553275","url":"https:\/\/www.tierramaya.fr\/es\/collections\/chochola.oembed","provider":"Tierra Maya ","version":"1.0","type":"link"}