CHOCOLAT BIO origine Perou

Le vrai goût du chocolat au temps des Mayas !

Nous cherchions à proposer un chocolat qui serait l’équivalent de notre miel. 

Comme le Mexique , le Pérou est terre d’origine du cacao, une plante qui a joué un rôle central dans les civilisations précolombiennes telles que les Mayas et les Aztèques. Ces peuples anciens ont été parmi les premiers à cultiver et à consommer le cacao, qu'ils considéraient comme un don des dieux. Utilisé sous forme de boisson amère, souvent aromatisée avec des épices comme le piment et la vanille, le cacao était un produit de luxe réservé à l'élite et utilisé lors de cérémonies religieuses.

Choc’Hola , c’est l’histoire de Ivan, torréfacteur de cacao mexicain d’origine Maya , qui confectionne son chocolat à Nantes.

Ce chocolat s’inscrit dans la tradition mexicaine héritée des Mayas, authentique, confectionné à partir d’un cacao criollo noble et unique. 
Le chocolat du Pérou est boisé , aux notes d’agrumes et de fruits exotiques.

Choc’Hola importe ses fèves de caco en direct , sans intermédiaire , rémunérant les producteurs au prix juste .